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Kategorien Feinkost Feinkost Sortiment | Rubriken Feinkostspezialitäten, Fisch, Käse und Wurst Pr... AMORA® Dijon-Senf Extra-scharf

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AMORA® Dijon-Senf Extra-scharf

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1 kg = 14,95 €


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AMORA® Dijon-Senf Extra-scharf

Amora Dijon extra-scharf® wird im aufwändigen Dijonverfahren hergestellt. Hier werden ganze erlesenen Senfsamen ungeschält mit Essig vermengt, fermentiert, gemahlen und erst in der Tamiseuse werden die Schalen der Senfsamen herausgeschleudert. So entsteht ein besonders scharfer Senf, der seine Schärfe nur durch die im Senf enthaltenen Senföle erhält.

Diese Senfschärfe nimmt mit der Zeit ab, das heißt Genießen Sie Amora Dijon extra-scharf® am besten ganz frisch.

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Antioxidationsmittel E224 (Kaliummetabisulfit), Säuerungsmittel Citronensäure
 
Allergene: Senfsaat, Kaliummetabisulfit

Hersteller | AMORA® Melfor GmbH, Industriestr. 16, D-66386 St. Ingbert (Deutschland)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Energie | Energy 566 KJ | 136 kcal
Fett | Fat total 9,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren | Of which: Saturadet Fat 1,5 g
Kohlenhydrate | Caborhydrates 1,4 g
Davon Zucker | Of which: Sugars 1,3 g
Eiweiß | Protein 7,2 g

Salz | Sodium | Salt

 7,0 g

 

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