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Domaine Tailhades Mayranne | AOP Minervois

 

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Das Weingut Domaine Tailhades Mayranne liegt im Minervois, nahe dem Dörfchen Minerve. Es ist eines der 100 schönsten Dörfer Frankreichs mit langer Weintradition. Tailhades betreiben tradionellen Weinbau auf den Terassen und Steilhängen der Canyons rund um Minerve. An zum Teil 70 jährigen Rebstöcken reifen die Trauben im Mikroklima des Herault. An und ausgebaut unter der Charta der VIGNERON INDÉPENDANT entstehen hier charakteristische Weine. Das Geheimnis und die Authentizität ihres Weines spiegelt sich in den typischen regionalen, für das Terroir bestimmten Rebsorten, die in der mediterranen Harmonie mit der Vegetation gedeihen. Er besticht durch einen Duft vieler mediterranen Gewürze (Rosmarin, Pfeffer, Thymian), Lakritz, dunkeln Früchten. Ein Hauch des Südens. Es entstehen sehr strukturierte, exzellente Weine mit langem Abgang und bei guter Lagerung über Jahre lagerfähig. Auf 25 Ha entlang den Canyons, auf den Terrassen und in den Steilhängen mit einer steinigen Lehm-Kalk Bodenkombination werden in tradioneller Weinbaukultur ausdrucksvolle Weine angebaut.

 

      


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