Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie würzig- herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Sie passen als Beilage ideal zu Salaten und kalten Saucen. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hart gekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln ist charakteristisch für die mediterrane Küche. Abtropfgewicht 180g

Zutaten: Kapernfrüchte, Wasser, Essig, Salz. Spanisches Produkt. Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene

 

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