Sylvaner 2016 AOC Vin d'Alsace (Elsass) Domaine Jung. Die Domaine Jung liegt im beschaulichen Riquewihr im Alsace (Elsass). In der Appelation AOC(AOP) Alsace gewinnt Daniel Jung fantastische, aussagekräftige regionale Weine höchster Qualität. Dazu zählen auch seine Grand Crus, Spätlesen und Crémants. In seinem Keller aus dem 17.Jahrhundert, reifen Weine von unglaublichem Preis-Genuss-Verhältnis. Unser Sylvaner ist ein trockener, von Mineralaromen des Weinberges durchsetzter typischer Silvaner des Alsace, ein harmonischer Mix zwischen Frucht und Terroir. Die Säure fein eingebunden, eine warer Elsässischische Meisterleitung. Bitte unbedingt kühl servieren und eine halbe Stunde vorher öffenen. Einfach toll.

• 0,75l Flasche
• enthält Sulfite | 12,5% Alc.

Weingut-Winzer: Domaine Daniel Jung, 14 Rue de la Couronne, F-68340 Riquewihr (France - Frankreich)

M.Chapoutier Bila-Haut Occultum Lapidem 2018 Côtes du Roussillon Villages Rotwein.

Und der nächste Kultwein von Michel Chapoutier! Ein Meisterwerk, der Chapoutier Domaine de Bila-Haut "Occultum Lapidem". Die Parkerbewertung lassen großes Erwarten - Trauben: Syrah, Grenache, Carignan. Komplexe Aromen von Beerengelee, frischem Tabak, feine Noten von Leder und Zimt. Schwarze Johannisbeeren, Walnuss und Rosmarin bestimmen die intensive Nase. Auf dem Gaumen samtig weich, schmeichelnd. Langanhaltender Abgang mit Noten exotischen Gewürzen. Eine wahre Meisterleistung zum Superpreis! Herrlich lang und intensiv. Alc 14,5% alc. vol enthält Sulfite

• Der WINE ADVOCAT Parker mit 95P für den 2016er
• Der WINE ADVOCAT Parker mit 93P für den 2018er
• Terranostra-Weinhandel 95|100P "hier setzt M.Chapoutier ein Zeichen"

• Trauben: Syrah, Grenache, Carignan
• 0,75l Flasche

Winzer, Erzeuger, Abfüller: Chapoutier S.A., 18 avenue du Docteur Paul Durand, F-26600 Tain l'Hermitage (Frankreich)

Beaurevoir 2020 Rosé Tavel AOC Chapoutier,

dieser Tavel Rosé stammt aus dem Hause Chapoutier, eine der besten Adressen an der Rhônes. Belleruche ist ein Cuvée aus den Rebsorten; 100% Grenache. Nach der Handlese werden die Trauben selektiert, vorrangig wird der beste Lesezeitpunkt abgewartet um die besten Trauben zu vinifizieren. Der Beaurevoir Rosé ist im Geschmack rund, harmonisch und kraftvoll, in der Nase Aromen von Kirsche, Grenadine und ein Hauch nach reifem Obst. Ein fantastischer Tavel Rosé. Er begleitet provenzlialisches Gemüse, Salate, weißes Fleisch (z.B. Hähnchen etc.) und allem Gegrilltem.

• 0,75l Flasche
• Enthält Sulfite | Alc. 13,5%

Winzer, Erzeuger-Abfüller: Chapoutier S.A., 18 avenue du Docteur Paul Durand, F-26600 Tain l'Hermitage (Frankreich)

2023 L'Autre Blanc AOP Corbières 0,75l Fl. Bio 

Dieses AOP Cuvée besteht Stilsicher aus 60% Vermentino, 40% Grenache Blanc  - Ungestüm, frisch und charmant... - Biologischer Anbau  - Trockener Weißwein. Schöne Reflexe, schönes Bouquet. Ein Bio-Wein mit floralen Tönen, passt sehr gut zu Fischgerichten, oder als Aperitiv mit schönem Abgang. Einfach fantastisch.
 

• Alc 13 Vol% | enthält Sulfite
• Bio-Wein

Winzer-Weingut:Château Fabre Cordon, 11440 PEYRIAC DE MER (Frankreich)

Ni Ange Ni Démon Parazols Cabardès Rouge 2014 MAGNUM | Geschenkkarton

Dieses AOC Cuvée besteht aus den Rebsorten Merlot & Cabernet Franc zu 50% und Grenache Noir, Syrah, Cinsault zu den restlichen 50%. Handlese bei niedrigen Temperaturen und ein Ausbau in Eichenfässern. Im Glas ein brilliantes Purpur. In der Nase intensive Noten von Kirschen und Pflaumen, gefolgt vom Duft von Vanille, Karamell und Kakao. Im Mund, rund und glatt, perfekt zwischen Volumen und Lebendigkeit, Ausgeglichenheit am Gaumen, Beerentöne, späte Süßkirsche, fülliger Abgang, smoothies, am Ende Bittermandelgeschmack. Fantastisch!

• Alc 13,5% vol.
• enthält Sulfite

Winzer-Weingut, Erzeuger, Abfüller: Domaine Parazols, F-11600 Bagnoles (Frankreich)

2022 Le Mourre de l'isle Côtes du Rhône BIO Vignobles David. 

Ein Bio Wein so typisch wie sein Terroir, mit fantastischer Qualität, traumhaft. Seine Trauben sind Syrah 70%, Grenache Noir 30 % von 35 Jahre alten Reben. Im Weinberg findet die biologische Anwendung mit allen Facetten eines modernen Weinanbau statt. Der Ertrag ist 40hl/ha. Im Glas eine intensive rote Farbe mit schönen violetten Reflexen. In der Nase Fruchtaromen von Himbeere, Nuancen von Lakritze. Im Mund elegant und seidig mit feinen Tanninen. Passt hervorragend zu allen mediterranen Gerichten, Lammkeule, Gemüse und zu Käse.| BIO zertifiziert FR-BIO-01

• Bio Rotwein 0,75l Flasche
• Alc. 13,5%
• enthält Sulfite

Weingut - Winzer: Vignobles David, Domaine de La Clastre, 30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan ( Frankreich )

Prieure La Clastre 2011 Bio Côtes du Rhône Villages | Vignobles David. Ein Bio Wein, so typisch wie sein Terroir. Lehm, Kalk, Sand und die Garrigue. Seine Trauben sind Syrah 81%, Grenache 9 %, Mourvèdre 5% und Carignan 5%. Im Weinberg findet die biologische Anwendung mit allen Facetten eines modernen Weinanbau statt. Der Ertrag ist 35hl/ha. Im Glas eine tiefrote Farbe mit schönen violetten Reflexen. In der Nase Fruchtaromen von dunklen Früchten, Lakritze und Kakao. Ein voller runder Mund mit gut integrierten Tanninen und langem Abgang. Passt hervorragend zu Lammkeule mit Wildkräutern, Ente mit Olive oder zu Käse.

• Bio zertifiziert FR-BIO-01
• Alc.14% enthält Sulfite

Weingut-Winzer: Vignoble Davis - Domaine de La Clastre, F-30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan, Frankreich

Les Masques 2020 | Châteauneuf du Pape | Vignobles David | 0,75l Flasche BIO

Ein Châteauneuf du Pape so typisch wie sein Terroir, mit fantastischer Qualität, traumhaft aus dem guten Rhônejahr 2020. Seine Trauben sind Grenache 85%, Mourvédre 10% und Syrah 5%. Im Weinberg (Kalkstein) Urgonien genannt "Les Masque" findet die biologische Anwendung mit allen Facetten eines modernen Weinanbau statt. Der Ertrag ist 32 hl/ha. Im Glas eine intensives Rot mit schönen violetten Reflexen. In der Nase konzentrierte Aromen nach schwarzen Früchten, Kirsche und Gewürzen. Vollmundig, dennoch elegant, frisch und saftig, feinste Tannine (Gerbstoffe) finden ihren Ausdruck. Ein sehr langes Finale, würzig und dicht. Passt hervorragend zu allen Lammgerichten, Rotem Fleisch und Gegrilltem.

• Alc. 14% | enthält Sulfite

Weingut-Winzer: Vignoble Davis - Domaine de La Clastre, F-30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan, Frankreich

ANTÓNIO LOPES Dom Dinis Reserva 2015 Ribatejo | 0,75l Flasche

Das Weingut Antonio Lopes wurde 1967 in Cortes Ira in der Weinregion Estremadura nördlich von Lissabon gegründet. Inzwischen wird der weitaus größte Teil der Weine exportiert. Je nach Region werden einheimische Rebsorten wie Touriga Nacional aber auch klassische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah angepflanzt. Rebsorte: „Touriga Franca, Touriga Nacional“ Der Reserva zeigt feine Aromen von roten Früchten mit einem leichten Holzton, er ist weich und elegant.- 075-l-Flasche - Alc. 14% | enthält Sulfite

Weingut - Winzer | Antonio Lopes, c/o Vinco Import GmbH, Jakobstr. 8, D-54290 Trier

Château Jean Faure Le Cedre 2019 St.Emilion Bordeaux  Bio Rotwein 0,75l Fl.

Unser Château Jean Faure "Le Cedre" 2019 Bio, St.Emilion. Ist der Zweitwein des Château's. Im Glas dunkel, tief mit Reflexen eines intensiven Granat. In der Nase rote, schwarze Früchte, voll von reifen Aromen, ein Hauch Minze. Cremiger, leckerer Abgang, ein Mund voll Wein, mit saftigen Aromen, fein strukturiert mit enormen Potenzial. Ein sensastioneller 2019er St.Emilion. Passt zu gegrilltem oder gefülltem Truthahn mit Maronen.

Château Jean Faure. Dieses 18 Hektar- Grand Cru Chateau mit nur 50.000 Flaschen Gesamtproduktion grenzt exakt an die Weinberge von Cheval Blanc, die Weinberge gehen auf breiter Front ineinander über, das Terroir und die Bestockung sind fast identisch, etwas dickere Sand-Lehm-Schicht über dem Kalkboden als bei Cheval Blanc. Dennoch herrschte hier für Jahrzehnte der Dornröschenschlaf bis der jetzige Besitzer, Olivier Decelle, 2004 das Weingut kaufen konnte. Hier ist noch Großes zu erwarten!

• Enthält Sulfite | Alc. 14%
• FR-Bio-01

Winzer-Weingut: Château Jean Faure Oliver Decelle, F-33330 Saint-Emillion ( Frankreich)