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M.Chapoutier Wein | Côtes du Rhône | Languedoc ...

M.Chapoutier Wein | Côtes du Rhône | Languedoc | Australien

 

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M.Chapoutier Wein, eine der besten Adressen an der Côtes du Rhône. Michel Chapoutier ist ein Perfektionist, der zwei grundlegende Zielvorstellungen hat. Seine Weine sollen zum einen in ausgeprägter Weise das Terroir widerspiegeln und zum anderen hervorragende Essensbegleiter darstellen. Internationale Erfolge sind für ihn logische Konsequenzen, aber keine Motivation wenn es um Verbesserungen im Weinberg geht. Weinfreunde wie Fachleute finden gleichermaßen großen Gefallen an seinem Schaffen und die Chapoutier-Fangemeinde wächst stetig. mathilda_solo-1Die Spitze bildet Weinpapst Robert M. Parker, der ihn einen "hell erstrahlenden Stern der Weinbereitungskunst am Himmel unseres Planeten" nennt und auch sein britischer Antipode Hugh Johnson vergibt mit bis zu 4 Sternen immer wieder auch die Höchstnote. Nach der Handlese werden die Trauben selektiert, vorrangig wird der beste Lesezeitpunkt abgewartet um die besten Trauben zu vinifizieren. 
Höchste Anerkennung und Spitzenplätze bei Probeverköstigungen im In- und Ausland sind der Erfolg einer ausgezeichneten Qualitätsphilosophie, denn in seinen Weinen steckt einfach alles an Finesse, Duft, Kraft und Eleganz.der Côtes du Rhone .

 

 


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