Saarstein Pinot Blanc 2023 Weissburgunder 0,75l Fl. - Weißwein

2023 war ein gutes Burgunder Jahr hier an der Saar, aber mit einer kleineren Menge wie zuvor. Er ist ein feinfruchtiger frischer Spargelwein, elegant, cremig rund und konzentriert, ein Fischbegleiter oder einfach zu Käse und zwischendurch.

• Alkohol 12,5%, enthält Sulfite.

Weingut - Winzer | Weingut Schloss Saarstein, Christian Ebert, D- 54455 Serrig - Saar

SAARSTEIN Auxerrois 2022 trocken, "Aux vom Berg". 0,75l Flasche

Der Auxerrois ist eine Burgunder Trauben Kreuzung, eine genaue Spezifizierung des Pinot-Typs liegt noch nicht vor. Aber dieser Auxerrois "Aux vom Berg" Steillage in Serrig ist ein fantastischer VDP Gutswein und die Handschrift von Christian Ebert ist unverkennbar. Schöner, kräftig, frischer Wein, körper-und bukettreich mit wenig Säure.

• Alc 12,5% - enthält Sulfite
• 0,75l Flasche
• VDP.GUTSWEIN® Wein

Weingut - Winzer | Weingut Schloss Saarstein, Christian Ebert, D- 54455 Serrig - Saar

2023 SAARSTEIN Auxerrois trocken, "Aux vom Berg". 0,75l Flasche

Der Auxerrois ist eine Burgunder Trauben Kreuzung, eine genaue Spezifizierung des Pinot-Typs liegt noch nicht vor. Aber dieser Auxerrois "Aux vom Berg" Steillage in Serrig ist ein fantastischer VDP Gutswein und die Handschrift von Christian Ebert ist unverkennbar. Schöner, kräftig, frischer Wein, körper-und bukettreich mit wenig Säure.

• Alc 12,5% - enthält Sulfite
• 0,75l Flasche
• VDP.GUTSWEIN® Wein

Weingut - Winzer | Weingut Schloss Saarstein, Christian Ebert, D- 54455 Serrig - Saar

 2023 Serriger Schloss Saarstein Riesling trocken Sponti | 0,75l Fl. VDP Monopollage Schloss Saarsteiner

Einfach fantastisch, der 2023er. Er verkörpert die typische Eleganz der Saarweine. Feine, aromatische, mineralische und runde Art aus der Monopollage Schloss Saarsteiner, dem ältesten Weinberg von Schloss Saarstein. Ein spontan vergorener Riesling aus Alten Reben. Ein sensationeller Gutswein, der die Weinkenner begeistert.

• 11%Alc., enthält Sulfite
• 0,75l Flasche
• 92P Terranostra-Feinkost & Weinhandel - ein "Sponti" der seinesgleichen sucht
• VDP.ORTSWEIN
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Weingut - Winzer | Schloss Saarstein Christian Ebert, D-54439 Serrig (Saar) Deutschland

2023 Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett 2023, 0,75l Fl. VDP Grosse Lage Weißwein.

Ein toller Jahrgang, der 2021er Riesling Kabinett von Schloss Saarstein. Trotz der trockenen Wetterverhältnisse im beginnenden Frühjahr und des vielen Schwarzwildes eine phantastische Qualität mit einem hohem Mostgewicht. Nur wenig Alkohol 8%.Er verkörpert eine leichte pure Eleganz, reife Frucht und eine fein eingebundene Säure, im Mund der feine Schmelz mit einem Korb voll feiner Aromatik von Zitronen, Limette und Grapefruit, ein unvergleichlicher Genuß und toller Essensbegleiter zu Kalbfleisch, Fisch und würzigem Käse. Ideal zu süß-sauer. Klassischer Saar Riesling mit wenig Alkohol.

• VDP.GROSSE LAGE
• 8%Alc. | enthält Sulfite
• 0,75l Flasche

Auszeichnung:

       Vinum - Riesling Champion 2017 | Kategorie "Echter Kabinett"

     2. Platz Weingut Schloss Saarstein

Weingut - Winzer | Weingut Schloss Saarstein, Christian Ebert, D- 54455 Serrig - Saar

Schloss Saarsteiner Riesling | Alte Reben | 2023 Spätlese trocken 0,75l Fl. Saar Weißwein

Ein wahrhaft fantastischer Jahrgang, der 2023er Riesling Alte Reben Spätlese von Schoß Saarstein. In der Einzellage Serriger Schloss Saarsteiner, geerntet im ältesten Weinberg. Alte Reben sind an Saar deutlich seltener als an der Mosel. Die niedrigen Erträge der tiefwurzelnden Reben sorgen für konzentrierte Aromen und die typische Mineralität. Ein kräftiger, trockener Riesling in Perfektion, zeigt alle Stärken der Saar. Ein großer Wein, dicht, sehr mineralisch. Er verkörpert die pure Eleganz, in der Nase die reife Frucht, im Mund ein großartiges Spiel, ein Korb voll feiner Aromatik und Harmonie, ein unvergleichlicher Genuß und toller Essensbegleiter zu Kalbfleisch, Fisch und würzigem Käse zu Kartoffeln und Aufläufen.

• 13% Alc - enthält Sulfite
• VDP.ORTSWEIN

Weingut - Winzer | Schloss Saarstein Christian Ebert, D-54439 Serrig (Saar) Deutschland

2023 Schloss Saarstein Riesling fruchtig, VDP Gutswein eleganter, fruchtiger, leichter Riesling, angenehm und unkompliziert, klassischer Saartyp, feinfruchtig, relativ trocken, perfekt zu Salaten oder Süsswasserfischen und Meeresfrüchten. Feines Säurekleid, klar im Glas und ein Mundvoll Wein prägen diesen feinherben Riesling. Ein typischer Saartyp. 

• Alc 10,5 Vol%, enthält Sulfite
• 0,75l Flasche
• VDP.GUTSWEIN® Wein
• Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Weingut - Winzer | Weingut Schloss Saarstein, Christian Ebert, D- 54455 Serrig - Saar

Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Spätlese Weißwein , 0,75l Flasche.

Ein guter Jahrgang wie wir ihn schon lange nicht auf Schloss Saarstein erlebt haben. In den alten Weinbergen sind kerngesunde Trauben mit einem Mostgewicht von knapp 95 Grad Oechsle geerntet worden.Fruchtiger Riesling Spätlese in Perfektion, zeigt alle Stärken der Saar. Er verkörpert die pure Eleganz, in der Nase die reife Frucht, im Mund ein großartiges Spiel, ein Korb voll feiner Aromatik und Harmonie, ein unvergleichlicher Genuß und toller Essensbegleiter zu Kalbfleisch, Fisch und würzigem Käse.

• VDP. GROSSE LAGE® Wein
• Alc. 7,5 %, enthält Sulfite

Weingut - Winzer | Weingut Schloss Saarstein, Christian Ebert, D- 54455 Serrig - Saar

2022 Saarstein Riesling trocken 1l Flasche Weißwein. - Ein tolles Weinjahr, etwas schwierig im Frühjahr, jedoch mit phantastischen Riesling Qualitäten durch einen wunderbaren Sommer. Es sind in den alten Weinbergen kerngesunde Riesling Trauben geerntet worden. Er ist ein fruchtiger Literwein für die kommenden Sommerabende , ein Essensbegleiter oder einfach zum Schoppen, frisch und fruchtig, herzhaft, trocken und dennoch rassig ein Maul von Wein, in geselliger Runde.

• Alc. 11,0% - enthält Sulfite
• 1 Liter Flasche
• VDP.GUTSWEIN®

Weingut - Winzer | Weingut Schloss Saarstein, Christian Ebert, D- 54455 Serrig - Saar

Saarstein SECCO | 0,75l Flasche | Der Frizzante von der Saar, das prickelnde Vergnügen. Frisch, leicht, mineralisch, spritzig jugendlich peppig bunt. Müller Thurgau & Riesling, das ist Saarstein Secco! Als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder für lange Abende in geselliger Runde.

• 10% Alc | enthält Sulfite
• 0,75l Flasche

Weingut - Winzer | Weingut Schloss Saarstein, Christian Ebert, D- 54455 Serrig - Saar