2022 Serriger Schloss Saarstein Riesling Kabinett 0,75l Fl. VDP Grosse Lage Weißwein.

Ein hervorragender Jahrgang, der 2022er Riesling Kabinett von Schloss Saarstein. Trotz der trockenen Wetterverhältnisse eine phantastische Qualität mit einem hohem Mostgewicht. Nur wenig Alkohol 7,5%.Er verkörpert eine leichte pure Eleganz, reife Frucht und eine fein eingebundene Säure, im Mund der feine Schmelz mit einem Korb voll feiner Aromatik von Zitronen, Limette und Grapefruit, ein unvergleichlicher Genuß und toller Essensbegleiter zu Kalbfleisch, Fisch und würzigem Käse. Ideal zu süß-sauer. Klassischer Saar Riesling mit wenig Alkohol.

• VDP.GROSSE LAGE
• 7,5%Alc.vol | enthält Sulfite
• 0,75l Flasche

Auszeichnung:

• 95 Punkte Fallstaff 2023 - 1. Platz
• Vinum - Riesling Champion 2017 | Kategorie "Echter Kabinett" 2. Platz Weingut Schloss Saarstein

Weingut - Winzer, Erzeuger, Abfüller | Weingut Schloss Saarstein, Christian Ebert, D- 54455 Serrig - Saar

2022 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling trocken | VDP erste Lage | Hans Wirsching Weingut.

Der Bocksbeutel und Wirsching-Wein sind untrennbar miteinander verbunden. Spitzenjahrgang für Spitzenjahrgang. Der „Julius-Echter-Berg „ liegt an den Steilhängen des Schwanbergs. Er gehört laut Fachpresse zweifelsohne zu den Spitzenlagen Frankens. Der Keuperboden, versetzt mit Schilfsandstein, prägt die Weine in einer unvergleichbaren fruchtigen, feinwürzigen und mineralischen Art. Der Klassiker im Weingut Hans Wirsching. Eine Spitzenlage, ein alter Weinberg und der Wille, solche Spitzengewächse zu erzeugen. Diese drei Voraussetzungen müssen erfüllt sein, um derartig feine Weine ernten zu können. Sein Geruch: hochfeines Bukett von Pfirsich, Aprikose, mit einem Hauch von exotischen Komponenten. Im Geschmack: kräftig, nachhaltig, mit Fülle und feiner Würze, trocken, mit einem Anklang von Kräuteraromen. Unsere Empfehlung: Rieslinge aus dem Julius-Echter-Berg munden zu Meeresfrüchten, Schalentieren und Seefischen in idealer Weise. Aber auch als Solist kann er vollkommen überzeugen

• VDP. ERSTE LAGE®
• Allergene: Enthält Sulfite
• Alkoholgehalt 12,5 vol.%
• Mindestbestellmenge 6 Flaschen
• 0,75l Flasche

Weingut - Winzer: Weingut Hans Wirsching, Ludwigstraße 16, 97346 Iphofen (Deutschland)

Iphöfer Kalb Silvaner trocken 2022 Weingut Hans Wirsching 0,75l Bocksbeutel - Weißwein -

Der Bocksbeutel und Wirsching-Wein, untrennbar miteinander verbunden. Die Iphöfer Weinlagen gehören zu den fränkischen Spitzenlagen. Sie liegen an der Südflanke des Schwanbergs, einem Ausläufer des Steigerwalds. In der Keuperzeit lagerten sich Gips und Kalksandstein als Meeressedimente ab. Durch Verwitterung entstand der mineralstoffreiche Keuperboden, geprägt von hoher Wasserhalte- und Wärmespeicherfähigkeit. Silvaner aus Iphofen sind kräftige, ausdrucksstarke Weine, mit auffallendem Säureschliff und beachtlicher Lagerfähigkeit. Sie besitzen unverwechselbaren terroirbetonten Charakter. Man schmeckt eine sehr hohe Mineralität. Ein hoher Kalkanteil der Böden ergibt einen hohen Extraktgehalt im Wein und puffert die Säuren im Wein nachhaltig ab. Das Bukett ist sehr klar, mit dezenter Fruchtigkeit. Sein Geruch: dezente Frucht, feines Bukett von Quitte, Apfel, Birne, Im Geschmack: ganz trocken, inhaltsreich, feine Mineralität, milde, ausbalancierte Säure. Er begleitet leichte, feinaromatische Fischgerichte perfekt. Alkoholgehalt 13,5% Vol % | Enthält Sulfite

• VDP. Erste Lage
• Mindestabnahme 6 Flaschen

Weingut - Winzer: Weingut Hans Wirsching, Ludwigstraße 16, 97346 Iphofen (Deutschland)

2021 Iphöfer Müller Thurgau Hans Wirsching 0,75l Bocksbeutel ist Im Geschmack jugendlich, elegante feinfruchtig, mit Frische und Eleganz, anregend, citrusartig, feine Würzaromen, mit einem Hauch von Frühlingsblumen im Bukett. - Feinfruchtig, mundig, der Müller-Thurgau von Hans Wirsching ist ein idealer Trinkwein. Er eignet sich gut als Begleiter von Vorspeisen und Salaten. Besonders im Sommer bereitet er viel Trinkvergnügen. Die beste Trinktemperatur liegt bei 9-10 °C.

• Alc. 12,5 vol.% - enthält Sulfite

Weingut - Winzer, Gutsabfüllung: Weingut Hans Wirsching, Ludwigstraße 16, 97346 Iphofen (Deutschland)

2022 Iphöfer Scheurebe trocken Hans Wirsching 0,75l Bocksbeutel Weißwein

Dieser Scheurebewein fasziniert durch seine fast unendliche Fruchtvielfalt, mit Mango, Maracuja, Grapefruit und Zitronenmelisse. Eine feinherbe Säurekomponente erinnert an die Abstammung vom Riesling. Großes Fruchtspiel mit feiner Harmonie. Im Glas strahlende Reflexe mit vielfältigem Aromenspektrum, brillante, exotische Art, Grapefruit, Mango, Minze, Cassis, Litschi. Der Geschmack: feinherbe Säure, unendlicher Nachhall, belebende Säure, außergewöhnlich, viel Mineralität. Unsere Empfehlung: Genießen Sie eine „Scheurebe Kabinett“ als Begleiter zur asiatischen Gerichten, zu einem gereiften, würzigen Käse, zu Antipasti, ..die perfekte Kombination: Saint Pierre in Pergament gedünstet mit asiatischem Gemüse und grünen Curry. Die beste Trinktemperatur liegt bei 10 °C. | Enthält Sulfite | Alc. 12,5%

• VDP.ORTSWEIN

Weingut - Winzer: Weingut Hans Wirsching, Ludwigstraße 16, 97346 Iphofen (Deutschland)

Iphöfer Silvaner trocken 2023 Hans Wirsching 0,75 Bocksbeutel - Die Lage Iphöfer, klassifiziert als Große Gewächslage, gehört zu den fränkischen Spitzenlagen. Die "neue VDP" Klassifikation. Silvaner sind kräftige, ausdrucksstarke Weine, mit auffallendem Säureschliff und beachtlicher Lagerfähigkeit. Sie besitzen unverwechselbaren terroirbetonten Charakter. Man schmeckt eine starke Mineralität. Ein hoher Kalkanteil der Böden ergibt einen hohen Extraktgehalt im Wein und pufffert die Säuren im Wein nachhaltig ab.

Das Bukett ist sehr klar, mit dezenter Fruchtigkeit. In der Nase eine dezente Frucht, mineralische Note, frische Komponenten von Apfel und Quitte. Im Mund lebendig, inhaltsreich, feine Mineralität, frische Art, harmonisch trocken, gut eingebundene Säure.

• Mindestabnahme 6 Flaschen
• Gutswein mit neuer VDP-Klassifikation
• 12%,5 Alc., enthält Suilfite
• Deutscher Wein aus Franken
• Weinbeschreibung laden

Weingut - Winzer, Gutsabfüllung: Weingut Hans Wirsching, Ludwigstraße 16, 97346 Iphofen (Deutschland)

 2022 Iphöfer Kronsberg Spätburgunder trocken VDP 1. Lage  Hans Wirsching 0,75l Fl.- Rotwein (früher Spätburgunder S)

Der Wirsching blaue Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, reift heute in den besonderen Lagen Frankens zu einer früher nicht gekannten Qualität. Er wächst im „Kronsberg“, klassifiziert als Erste Lage Frankens, auf fruchtbaren, leicht erwärmbaren Böden mit einem hohen Kalkgehalt.  Unser Spätburgunder braucht Zeit zur Reife, damit sich Eleganz, Fülle und Burgundstilistik ausbalancieren und entfalten können. Hochreife Trauben mit perfekt ausgebildeten Farbpigmenten werden selektiv geerntet. Nach einer schonenden Verarbeitung, einer besonde-ren Phase der Farb- und Aromenextraktion folgt eine 2-wöchige Maischegärung in offenen Bottischen. Anschließend reift der Spätburgunder 2 Jahre in kleinen Eichenholzfässern. In seiner internationalen Art vergleichen wir den Wein mit den klassischen Pinot’s aus aller Welt, die in kühlen Klimaten reifen. Farbe: leuchtendes, kräftiges Rubinrot, klare Farbränder, Geruch: feinwürzige, reife Kirscharomen, dazu dezente Waldfruchtaromen, pfeffrige Noten, etwas Vanille, Tabak, Ledergeschmack: feine Tannine, elegant, aber nachhaltig, fest in der Struktur, gut eingebundenes „Holz“, noch verschlossen und jung, Trinktemperatur: ca 16 ° C, bitte dekantieren!

• Alc. 13 vol.%,
• Enthält Sulfite

Weingut - Winzer: Weingut Hans Wirsching, Ludwigstraße 16, 97346 Iphofen (Deutschland)

2021 Rondos Rotweincuvée trocken Weingut Hans Wirsching

Hans Wirschings Rondos ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder und Portugieser. Im Bukett ergänzen sich die verschiedenen Grundweine zu einem komplexen Aromenbild, erinnernd an rote Waldfrüchte, schwarze Beeren und Kirschen. Der Geschmack überzeugt durch eine weiche Fülle und reife Tannine. Weich im Geschmack, feines Bukett. Trinkempfehlung: mundet hervorragend zur herbstlichen Küche, zu Wildgerichten, zu gebratenem Geflügel oder aus der Röhre, zur Pasta, Pizza & Co.. Bitte servieren bei 14 - 16°. Alc.

• 12,5 vol. %  | enthält Sulfite
• Mindest Bestellmenge 6 Flaschen

Weingut - Winzer: Weingut Hans Wirsching, Ludwigstraße 16, 97346 Iphofen (Deutschland)

H.Wirsching Alte Reben & Premium-Weine Paket 6 Flaschen. In diesem Probierpaket finden Sie die berühmten Lagen - die Klassiker. 

Diese klassischen Weine zeigen ihren besonderen Lagencharakter. Wenn Sie aus über 25 Jahren alten Weinbergen stammen, sind sie zusätzlich als "Alte Reben" bezeichnet.

Inhalt:

• 2022er Iphöfer Kronsberg Chardonnay - trocken VDP. ERSTE LAGE®* 13% Alc.- enthält Sulfite | (21,07€/ltr. - 13,5% vol. Alc) Einzelpreis 15,80€ | 255
• 2022er TriTerra trocken  | (29,33€/ltr. - 13,0% vol. Alc) enthält Sulfite | Einzelpreis 22,00€ | 059
• 2022er Iphöfer Kronsberg Silvaner - Alte Reben trocken VDP. ERSTE LAGE®* | (19,73€/ltr - 13,5% vol. Alc) enthält Sulfite | Einzelpreis 15,50€ | 215
• 2022er Iphöfer Iphöfer Kronsberg Riesling - Alte Reben trocken VDP. ERSTE LAGE®* | (21,07€/ltr - 13% vol. Alc.) enthält Sulfite | Einzelpreis 15,80€ | 234
• 2022er Iphöfer Kronsberg Weissburgunder Alte Reben trocken VDP. ERSTE LAGE®* | (23,33€/ltr. - 13,5% vol. Alc)  enthält Sulfite | Einzelpreis 17,50€ | 253
• 2020er Wirsching Silvaner Sekt | (22,40-€/ltr. - 12,5% vol. Alc.) enthält Sulfite | Einzelpreis 16,80€ | 090

• Inhalt siehe Detailansicht.*
• Das Weinpaket enthält Sulfite (Allergene) und Alkohol!*

Weingut - Winzer: Weingut Hans Wirsching, Ludwigstraße 16, 97346 Iphofen (Deutschland)

Iphöfer 2021-2020er  Große Gewächse Weinpaket H. Wirsching kaufen,

je 3 Silvaner GG trocken 2021Julius-Echterberg | 3 Riesling GG 2020 Julius-Echterberg 

Zweifels ohne, ein Großes Gewächs, die deutschen Grand Crus haben einen internationalen Ruf erlangt. Sie werden nach strengen VDP-Kriterien in den Weinbergen, den "ersten Lagen" erzeugt. Nachhaltiger Weinbau, traditionelle Produktionsverfahren, selektive Handlese, reduzierte Erträge, abschließende organoleptische Prüfung durch die VDP-Kommission und Vermarktung ab dem 1. Sept. nach der Ernte. - Der Bocksbeutel und Wirsching-Wein sind untrennbar miteinander verbunden. Spitzenjahrgang für Spitzenjahrgang. Der „Julius-Echter-Berg „ liegt an den Steilhängen des Schwanbergs. Er gehört laut Fachpresse zweifelsohne zu den Spitzenlagen Frankens. Der Keuperboden, versetzt mit Schilfsandstein, prägt die Weine in einer unvergleichbaren fruchtigen, feinwürzigen und mineralischen Art. Der Klassiker im Weingut Hans Wirsching. Eine Spitzenlage, ein alter Weinberg und der Wille, solche Spitzengewächse zu erzeugen. Diese drei Voraussetzungen müssen erfüllt sein, um derartig feine Weine ernten zu können. Der Geruch der Weine ist geprägt von mineralischen Bodentönen, wilde Kräuternoten, reife Birne, Quitte, Stachelbeere, ein Hauch von exotischen. Im Geschmack: kräftig, nachhaltig, mit Fülle und feiner vegetativen Würze, entwickelt sich langsam am Gaumen.

Inhalt:

• 3 Flaschen Julius-Echter-Berg Silvaner 2021 Großes Gewächs, 13,5 Alc. - enthält Sulfite
• 3 Flaschen Julius-Echter-Berg Riesling 2020 Großes Gewächs, 13,5 Alc. - enthält Sulfite
• Der Grundpreis ist ein Paketpreis mit 6 Flaschen enthält Sulfite und Alkohol
• Die Details, der Alkoholgehalt entnehmen Sie bitte den Einzelweinen

Weingut - Winzer: Weingut Hans Wirsching, Ludwigstraße 16, 97346 Iphofen (Deutschland)