Château Vaugelas Cuvée Prestige 2020 AOC Cobières 0,75l Fl. - Tief dunkelrot im Glas präsentiert sich unser Château Vaugelas Cuvée Prestige. Fantastische Aromen von dunkler Schokolade und roten Früchten mit mineralischen Noten machen diesen Corbières zu einem wahrhaften Genusserlebnis. Die Eleganz der Tanine am Gaumen vereint und diskretes Holz, etwas Lakritz finalisieren den runden langen Abgang und garantiert ein lang anhaltendes Trinkvergnügen, wunderbare Preis Genuß Qualität.

• Alc. 13,5% | enthält Sulfite

Auszeichnungen:

• Medaille d'Or 2016 | Concours des Vignerons Indepedant Château Vaugelas Cuvée Prestige 2014 AOC Cobières
• Médaille d’Argent 2017 | Silbermedaille  - Concours Général Agricole Paris - Château Vaugelas Cuvée Prestige 2015 AOC Cobières
• Médaille d'Or 2017 | Concours des grands vins de France Macon 2017
• Médaille d'Or 2019 | Concours des grands vins de France Macon 2017

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Weingut | Winzer : Château de Vaugelas, F-11200 Camplong d'Aude ( Frankreich)

2022 Saarstein Riesling trocken 1l Flasche Weißwein. - Ein tolles Weinjahr, etwas schwierig im Frühjahr, jedoch mit phantastischen Riesling Qualitäten durch einen wunderbaren Sommer. Es sind in den alten Weinbergen kerngesunde Riesling Trauben geerntet worden. Er ist ein fruchtiger Literwein für die kommenden Sommerabende , ein Essensbegleiter oder einfach zum Schoppen, frisch und fruchtig, herzhaft, trocken und dennoch rassig ein Maul von Wein, in geselliger Runde.

• Alc. 11,0% - enthält Sulfite
• 1 Liter Flasche
• VDP.GUTSWEIN®

Weingut - Winzer | Weingut Schloss Saarstein, Christian Ebert, D- 54455 Serrig - Saar

Perelada Cava Brut Rosado 0,75l Fl. - Perelada Rosé, ein Lieblingsgetränk von Salvador Dalí, verdankt sich dagegen einer Assemblage von Trepat, Monastrell und Pinot Noir. Er hat ein blumiges, fruchtiges Aroma und eine wundervolle Farbe.

Derzeit liegt Cava beim weltweiten Schaumwein-Verkauf auf dem zweiten Platz, gleich hinter dem Champagner. Seine Rebsorten: Trepat (60 %), Monastrell (20 %), Pinot Noir (20 %). Die Assemblage besteht aus dem Cuvée der D.O. Cava, das unter kontrollierten Bedingungen vergoren wurde. Herstellungsmethode: Die zweite Gärung findet nach der traditionellen Flaschengär-Methode statt. Ausbau: Vor dem Degorgieren ca. 12 Monate Flaschenreifung. Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. - Flaschentyp: Cavaflasche, klar, 0,75 Liter Inhalt - Im Glas ein blasses Kirschrot, klar und glänzend. Intensive und feine Perlage mit dichtem Perlenkranz. In den Monaten des Ausbaus entwickelt er sein feines Aroma mit leichten Fruchtnoten. Komplexer und fruchtiger Geschmack, sanft und sehr ausgewogen am Gaumen. -

• Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite
• Traditionellen Flaschengär-Methode
• 0,75l Flasche

Weingut- Winzer, Erzeuger, Abfüller | Castillo Perelada, Carrer Sant Joan, s/n, 17491 Peralada, Girona, Spanien

2021 Rondos Rotweincuvée trocken Weingut Hans Wirsching

Hans Wirschings Rondos ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder und Portugieser. Im Bukett ergänzen sich die verschiedenen Grundweine zu einem komplexen Aromenbild, erinnernd an rote Waldfrüchte, schwarze Beeren und Kirschen. Der Geschmack überzeugt durch eine weiche Fülle und reife Tannine. Weich im Geschmack, feines Bukett. Trinkempfehlung: mundet hervorragend zur herbstlichen Küche, zu Wildgerichten, zu gebratenem Geflügel oder aus der Röhre, zur Pasta, Pizza & Co.. Bitte servieren bei 14 - 16°. Alc.

• 12,5 vol. %  | enthält Sulfite
• Mindest Bestellmenge 6 Flaschen

Weingut - Winzer: Weingut Hans Wirsching, Ludwigstraße 16, 97346 Iphofen (Deutschland)

Beaurevoir 2020 Rosé Tavel AOC Chapoutier,

dieser Tavel Rosé stammt aus dem Hause Chapoutier, eine der besten Adressen an der Rhônes. Belleruche ist ein Cuvée aus den Rebsorten; 100% Grenache. Nach der Handlese werden die Trauben selektiert, vorrangig wird der beste Lesezeitpunkt abgewartet um die besten Trauben zu vinifizieren. Der Beaurevoir Rosé ist im Geschmack rund, harmonisch und kraftvoll, in der Nase Aromen von Kirsche, Grenadine und ein Hauch nach reifem Obst. Ein fantastischer Tavel Rosé. Er begleitet provenzlialisches Gemüse, Salate, weißes Fleisch (z.B. Hähnchen etc.) und allem Gegrilltem.

• 0,75l Flasche
• Enthält Sulfite | Alc. 13,5%

Winzer, Erzeuger-Abfüller: Chapoutier S.A., 18 avenue du Docteur Paul Durand, F-26600 Tain l'Hermitage (Frankreich)

Gran Claustro Brut Nature Cava | Perelada 0,75l Fl. - Ein Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay & Parellada, 24 Monate Flaschenlagerung, hellgoldene Farbe, der Chardonnay-Anteil sorgt für ein ansprechendes, komplexes Aroma. Überraschend kräftig und voluminös am Gaumen.

Die Bezeichnung Cava leitet sich von „cueva“, dem spanischen Wort für „Höhle“ ab, was sich auf die traditionellen Lagerkeller bezieht. Die Verwendung einheimischer Rebsorten, das milde Klima und die unterschiedlichen Lagen verleihen dem Cava seinen besonderen Reiz.

Seine Rebsorten sind: Chardonnay (50 %), Xarel·lo (30 %), Parellada (20 %). Der Grundwein: Weißwein der D.O. Cava, der unter kontrollierten Bedingungen vergoren wurde. Die Vinifikation: Die zweite Gärung findet nach der traditionellen Flaschengär-Methode statt. Vor dem Degorgieren 24 Monate Flaschenreifung. Es werden nur 120.000 Flaschen vinifiziert - Im Glas ein zartes Gelb mit feinen Grünnuancen, klar und glänzend. Sehr intensive und feine Perlage mit dichtem Perlenkranz. In den Monaten des Ausbaus entwickelt er sein Aroma vollreifer Früchte. Leicht fruchtiger Geschmack, trocken, sanft und ausgewogen. Ausdrucksvoll und anhaltend am Gaumen.

• Alkoholgehalt: 12 % Vol. | Allergene: Enthält Sulfite
• Vorheriger Jahrgang: 91 Punkte Robert Parker, April 2010
• Decanter 2015 Rating: 17|20 Punkte

Weingut - Winzer | Castillo Perelada, Carrer Sant Joan, s/n, 17491 Peralada, Girona, Spanien

Perelada Cava Brut Reserva  0,75l Flasche

Die Bezeichnung Cava (spanischer Sekt) leitet sich von „cueva“, dem spanischen Wort für „Höhle“ ab, was sich auf die traditionellen Lagerkeller bezieht. Die Verwendung einheimischer Rebsorten, das milde Klima und die unterschiedlichen Lagen verleihen dem Cava seinen besonderen Reiz. Dieser Schaumwein wird nach traditioneller Methode hergestellt, also im klassischen Flaschengärverfahren nach der Champagnermethode. Er hat auf den wichtigsten internationalen Märkten in den letzten dreißig Jahren enorm an Beliebtheit gewonnen. Derzeit liegt Cava beim weltweiten Schaumwein-Verkauf auf dem zweiten Platz, gleich hinter dem Champagner. Beim Perelada Cava Brut Reserva sind die Rebsorten: Macabeo (40 %), Xarel•lo (30 %), Parellada (30 %). Der Grundwein: Weißwein der D.O. Cava, der unter kontrollierten Bedingungen vergoren wurde. Seine Herstellungsmethode: Die zweite Gärung findet nach der traditionellen Flaschengär-Methode statt und vor dem Degorgieren ca. 15 Monate Flaschenreifung. Im Glas eine blassgelbe Farbe. Feine Perlage. In den Monaten des Ausbaus entwickelt er sein feines Aroma mit leichten Fruchtnoten. Die gute Struktur, Eleganz und sinnliche Ausdruckskraft verleihen ihm einen unverwechselbaren Charakter. Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. enthält Sulfite

• 5 Sterne
  *****
  EXCELLENT
  
  Spaniens No.1
  Peñín Guide 2015

Hersteller | Castillo Perelada, Carrer Sant Joan, s/n, 17491 Peralada, Girona, Spanien

3 Finques Crianza 2019 Perelada D.O Emporda Rotwein.

Die Geschützte Herkunftsbezeichnung D.O Empordà: Das Empordà liegt im Nordosten der Iberischen Halbinsel zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen. Es herrscht ein mediterranes Klima mit starkem Wind vor. Insbesondere der aus dem Norden wehende Tramuntana erreicht Geschwindigkeiten von bis zu 120 Stundenkilometern. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei 16 ºC, die jährliche Niederschlagsmenge bei 600-700 mm. Das Empordà weist vielfältige Bodentypen auf.

• Seine Rebsorten sind Garnatxa Negra (46%), Samsó (13%), Cabernet Sauvignon (3%), Merlot (27%), Syrah (7%) und Ull de Llebre (4%).Sein Ausbau erfolgt ein Jahr in Barrique-Fässern (70% feine amerikanische Eiche, 30% französische Allier-Eiche), anschließend Flaschenreifung. Alkoholgehalt: 14,60 % Vol. Unsere Verkostungsnotiz: Im Glas eine kirschrote Farbe mittlerer Intensität. Es dominieren die Aromen roter und dunkler Früchte, die durch Barriquenoten hervorragend ergänzt werden. Am Gaumen rund und angenehm, mit etwas Frische und reifen, sanften Tanninen. Dieser Wein hat einen angenehmen Abgang und einen langen, samtigen Nachgeschmack.  Alc.14,6%. Allergene: Enthält Sulfite

• Steckbrief (span) PDF 3 Finques

Weingut- Winzer | Castillo Perelada, Carrer Sant Joan, s/n, 17491 Peralada, Girona, Spanien

Torre Galatea | Cava Brut Rosado Perelada 0,75l Fl.Geschenkverpackung. - TORRE GALATEA „DER CAVA VON DALÍ

Wenn Salvador Dalí in seinem Haus in Portlligat Besucher empfing, bot er ihnen stets ein Glas Cava Castillo Perelada Rosé an. Der Cava Castillo de Peralada begleitete viele Jahre lang die enge Freundschaft zwischen dem genialen Künstler Dalí und Miguel Mateu, dem Gründer unserer Bodega. Castillo Perelada hat in Zusammenarbeit mit der Stiftung Gala-Salvador Dalí einen Cava Rosé geschaffen, der an diese Freundschaft erinnert: den Cava Castillo Perelada Brut Rosado Torre Galatea. Die Bezeichnung Cava leitet sich von „cueva“, dem spanischen Wort für „Höhle“ ab, was sich auf die traditionellen Lagerkeller bezieht. Die Verwendung einheimischer Rebsorten, das milde Klima und die unterschiedlichen Lagen verleihen dem Cava seinen besonderen Reiz. Dieser Schaumwein wird nach traditioneller Methode hergestellt, also im klassischen Flaschengärverfahren nach der Champagnermethode. Er hat auf den wichtigsten internationalen Märkten in den letzten dreißig Jahren enorm an Beliebtheit gewonnen. Derzeit liegt Cava beim weltweiten Schaumwein-Verkauf auf dem zweiten Platz, gleich hinter dem Champagner. Grundwein: Cuvée der D.O. Cava, das unter kontrollierten Bedingungen vergoren wurde ist die zweite Gärung, diese findet nach der traditionellen Flaschengär-Methode statt. Vor dem Degorgieren 12 Monate Flaschenreifung. Moderater Alkoholgehalt von 11,5 % Vol. Im Glas ein blasses Kirschrot, klar und glänzend. Intensive, feine Perlage mit dichtem Perlenkranz. In den Monaten des Ausbaus entwickelt er sein Aroma reifer Früchte. Komplexer und fruchtiger Geschmack, sanft und gut ausgewogen. Ein Fantastischer Cava und zugleich ein sympatischer Geschenk, Sie werden ihn mögen.

• Alc. Vol. 11,5%, enthält Sulfite
• 0,75l Flasche
• Geschenkset

Weingut- Winzer | Castillo Perelada, Carrer Sant Joan, s/n, 17491 Peralada, Girona, Spanien

Cigonyes 2021 Crianza Negre - Rotwein | Perelada 0,75l Fl. 

Geschützte Herkunftsbezeichnung D.O Empordà: Das Empordà liegt im Nordosten der Iberischen Halbinsel zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen. Es herrscht ein mediterranes Klima mit starkem Wind vor. Das Empordà weist vielfältige Bodentypen auf. Seine Rebsorten sind zu Grenache (90 %), Syrah (10 %).

Sein Ausbau erfolgt sechs Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche (Zweitbelegung). Im Glas kräftig violettfarben. Intensives Aroma von roten und schwarzen Früchten, perfekt kombiniert mit subtilen und feinen Barriquenoten. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, schmackhaft, von guter Säure und mit langem Abgang.

• Alc 14,5%
• Allergene: Enthält Sulfite

Weingut- Winzer | Castillo Perelada, Carrer Sant Joan, s/n, 17491 Peralada, Girona, Spanien