Perelada Cava Brut Rosado 0,75l Fl. - Perelada Rosé, ein Lieblingsgetränk von Salvador Dalí, verdankt sich dagegen einer Assemblage von Trepat, Monastrell und Pinot Noir. Er hat ein blumiges, fruchtiges Aroma und eine wundervolle Farbe.
Derzeit liegt Cava beim weltweiten Schaumwein-Verkauf auf dem zweiten Platz, gleich hinter dem Champagner. Seine Rebsorten: Trepat (60 %), Monastrell (20 %), Pinot Noir (20 %). Die Assemblage besteht aus dem Cuvée der D.O. Cava, das unter kontrollierten Bedingungen vergoren wurde. Herstellungsmethode: Die zweite Gärung findet nach der traditionellen Flaschengär-Methode statt. Ausbau: Vor dem Degorgieren ca. 12 Monate Flaschenreifung. Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. - Flaschentyp: Cavaflasche, klar, 0,75 Liter Inhalt - Im Glas ein blasses Kirschrot, klar und glänzend. Intensive und feine Perlage mit dichtem Perlenkranz. In den Monaten des Ausbaus entwickelt er sein feines Aroma mit leichten Fruchtnoten. Komplexer und fruchtiger Geschmack, sanft und sehr ausgewogen am Gaumen. -
- Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite
- Traditionellen Flaschengär-Methode
- 0,75l Flasche
Weingut- Winzer, Erzeuger, Abfüller | Castillo Perelada, Carrer Sant Joan, s/n, 17491 Peralada, Girona, Spanien
