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Crema di Balsamico di Modena IGP Rocca di Vignola (Emilia Romagna), dickflüssige Balsamico-Creme mit süßlich-fruchtigem Aroma, zum Würzen und Garnieren. Die Creme hat sich als beliebte und selbstverständliche Zutat für Hobbyköche und in der Gastronomie etabliert. Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Balsamessig aus Modena, (Aceto Balsamico di Modena I.G.P.) (20%), (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: E 150 d)*, modifizierte Stärke, Enthält Sulfite. *potentiell allergene Substanz
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, D- 37079 Göttingen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
Energie | 1131 KJ | 266 kcal |
Fett | 0,0 g |
Davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohenhydrate | 64,9 g |
Davon Zucker | 48,3 g |
Eiweiß | 2 g |
Salz |
0,16 g |