Bonito del Norte,Thunfisch in Olivenöl, Olasagasti Kantabrien 315g kaufen. - Das helle Fleisch des Bonito del Norte besitzt einen wunderbaren Biss und ein feines Aroma. Der Fisch wird im Kantabrischen Meer gefangen, aus dem die besten Qualitäten für Fischkonserven stammen. Dieses Produkt ist eine besondere Delikatesse. Die Filets isst man deshalb am besten pur, nur mit etwas Weißbrot dazu und eventuell einem Spritzer Zitrone.

• Zutaten: Rückenstück Bonito del Norte (Weißer Thunfisch), Olivenöl, Salz, ohne Gluten
• Enthält Fisch
• 315g Glas (Abtropfgewicht 220g)

Hersteller: Olasagasti von Conservas Dentici S.L., Av. Erdotza 36, E-48270 Markina-Xemein (Spanien)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Entenpastete mit Orange | Roger Vidal |180g

Der kleine Familienbetrieb Roger Vidal liegt in dem Dorf St. Jean du Bruel in der Region Aveyron im Süden des Zentralmassivs, welche für ihren ausgezeichneten Roquefort-Käse bekannt ist. Nach der Devise: « Alles was uns die unberührte Natur gibt, finden Sie in unseren Produkten wieder » stellt die Firma seit den sechziger Jahren fettarme Fleischpasteten her, die nach dem traditionellen Rezept eines "Boucher-Charcutier", der Schwiegervater von Roger Vidal war Metzger, seit den 60er Jahren in St Jean du Bruel große Begeisterung finden. Inzwischen hat sein Sohn David Vidal die Rolle in der Herstellung übernommen. Als geprüfter Boucher (Metzger), Charcutier, Traiteur und Koch entwickelt er ständig das Sortiment weiter.

Diese hausgemachten Enten-Pastete à la Orange des Familienbetriebs Roger Vidal enthält nur frische Zutaten und hat somit einen herrlichen, ausgefallenen Geschmack. Ein tolles Entrée für jedes festliche Mal auf z.B, geröstetem Baguette. Zutaten: Entenfleisch 25%, Schweinespeck, Schweinefleisch, Schweineleber, Geflügelleber, kandierte Orangenschalen 5%, Ei, Salz, Milcheiweiss, Pfeffer 

Allergene: Enthält kandierte Orangenschalen, enthält Ei, Enthält Milch und Lactose

Hersteller: Roger Vidal S.a.r.L., Rue de Moulin, F-12230 St. Jean du Bruel (Frankreich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Charles Antona Feigen Chutney - Korsika | 110g Glas

Corsica Gastronomia hat ihren Sitz auf der Insel Korsika. Ile de Beauté (Insel der Schönheit), wie sie die Franzosen nennen. Dort gibt es noch unberührte Natur und fast keine Industrie. Durch ihr besonderes Klima existiert dort ein einzigartiger Reichtum in Fauna und Flora. Einen Teil davon finden Sie in den Produkten von Corsica Gastronomia wieder. Die Besonderheit von Corsica Gastronomia ist nämlich die Verwendung von ausschließlich korsischen Zutaten und das Arbeiten nach traditionellen Rezepten. Corsica Gastrononmia ist ein Familienbetrieb mit ca. 25 Mitarbeitern, der 1991 von Charles Antona gegründet wurde. Das Sortiment ist sehr vielfältig und umfasst sowohl herzhafte Produkte wie Pasteten als auch Süßes wie Konfitüren und Nougat. Die Fa. Corsica Gastronomia ist als eine von wenigen Firmen zertifiziert nach dem hohen Standard der ISO 22000 (Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagement).

Die Konfitüren (Confit, Chutney) „Charles Antona“ bestehen aus 50% Frucht und 50 % Zucker und sind eine Mischung aus den Düften und dem Geschmack der korsischen Landschaften. Sie sind so fruchtig, dass ein Löffel für einen vollen Genuss ausreicht. Die verarbeiteten Früchte, unter den besten Voraussetzungen in der Mittelmeersonne gereift, werden ausgesucht und in voller Reife geerntet. Feigen haben in Korsika die idealen Bedingungen gefunden, um ihren vollen Geschmack zu entwickeln.

• Zutaten: Feigen 38%, Zucker, Zwiebel, Rotwein, Branntweinessig, Balsamico-Essig, Wasser, Salz Geliermittel, Fruchtpektin, Kräuter & Gewürze
• Allergene: kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Fisch & Ei enthalten, enthält Sulfite

Hersteller: Charles Antona - Corsica Gastronomia, Panchetta, F-20167 Sarrola-Carcopino (Korsika-Frankreich)

• Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

  Energie	611 KJ | 144 kcal
  Fett	0,3 g
  Davon gesättigte Fettsäuren	0 g
  Kohenhydrate	34,6 g
  Davon Zucker	30,9 g
  Eiweiß	0,8 g
  Salz	0,99 g

Pasta Montegrappa, Le Cestelle Tagliatelle all'Uovo 500g, handverpacktes Produkt, unsere Empfehlung des Hauses - Die einzigartige Qualität, die man schätzt. Superficie porosa. Le Cestelle Montegrappa entstehen aus über fünfzig Jahren Erfahrung in der Herstellung von Eierteigwaren heraus: eine streng traditionelle Bearbeitung, um Ihnen ein weiches, dünnes Teigblatt genau wie das hausgemachte zu bieten. Das Teigblatt wird in Streifen zum Strang verflochten, für einen einfacheren Gebrauch und weniger Bruch. Mit dem Zylinder bearbeitet und durch langsame Trocknung. - Die Eierteigwaren werden kalt bearbeitet und langsam getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften auf lange Zeit unverändert beizubehalten und die charakteristischen Qualitäten des hochwertigen Grießes und der frischen Eier zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis ist eine Pasta von sehr viel vollerem Geschmack als dem der anderen auf dem Markt zu findenden Eierteigwaren. - Ein weiches und rustikales Teigblatt. Das Teigblatt mit seiner porösen Oberfläche absorbiert die Sauce auf außerordentliche Weise und unterstreicht alle Geschmacksnuancen. Außerdem bewahrt es die typische Festigkeit der hausgemachten Pasta. Leicht zu dosieren, zerkocht nicht: in 6 Minuten bissfest. - Die weichen und konsistenten Eierteigwaren zerkochen nicht und sind leicht zu dosieren, nachdem jeder Strang einer Portion (ca. 65 g) entspricht. Außerdem gestattet das zum Strang verflochtene Teigblatt eine Verminderung des Bruchs.

Empfehlungen zum Gebrauch: 1 Strang pro Person in kochendes Salzwasser geben (ca. 1 l Wasser mit 6,5 g Salz für jeden Strang, der 65 g Pasta entspricht) und 6/8 Min. kochen lassen; gelegentlich umrühren. Aufbewahrung: Das Produkt nicht über lange Zeit dem Licht aussetzen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Für ca. 8 Portionen. Unsere Empfehlung des Hauses - Italienisches Produkt.Nudeln,Zutaten: Hartweizen, Ei (20%). 500g

Allergene: Enthält Ei & enthält Gluten

Verantwortlicher Unternehmer: Alimentare FERRARO S.r.l., via Bonagge 26/A - C.P 57 - I-36065 Mussolente (VI) Italien

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Pasta MONTEGRAPPA Le Cestelle Tagliatelline verdi 500g. Handverpacktes Produkt. Unsere Empfehlung des Hauses - Die einzigartige Qualität, die man schätzt. Superficie porosa. Le Cestelle Montegrappa entstehen aus über fünfzig Jahren Erfahrung in der Herstellung von Eierteigwaren heraus: eine streng traditionelle Bearbeitung, um Ihnen ein weiches, dünnes Teigblatt genau wie das hausgemachte zu bieten. Das Teigblatt wird in Streifen zum Strang verflochten, für einen einfacheren Gebrauch und weniger Bruch. Mit dem Zylinder bearbeitet und durch langsame Trocknung. - Die Eierteigwaren werden kalt bearbeitet und langsam getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften auf lange Zeit unverändert beizubehalten und die charakteristischen Qualitäten des hochwertigen Grießes und der frischen Eier zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis ist eine Pasta von sehr viel vollerem Geschmack als dem der anderen auf dem Markt zu findenden Eierteigwaren. - Ein weiches und rustikales Teigblatt. Das Teigblatt mit seiner porösen Oberfläche absorbiert die Sauce auf außerordentliche Weise und unterstreicht alle Geschmacksnuancen. Außerdem bewahrt es die typische Festigkeit der hausgemachten Pasta. Leicht zu dosieren, zerkocht nicht: in 6 Minuten bissfest. - Die weichen und konsistenten Eierteigwaren zerkochen nicht und sind leicht zu dosieren, nachdem jeder Strang einer Portion (ca. 65 g) entspricht. Außerdem gestattet das zum Strang verflochtene Teigblatt eine Verminderung des Bruchs.

Empfehlungen zum Gebrauch: 1 Strang pro Person in kochendes Salzwasser geben (ca. 1 l Wasser mit 6,5 g Salz für jeden Strang, der 65 g Pasta entspricht) und 6/8 Min. kochen lassen; gelegentlich umrühren. Aufbewahrung: Das Produkt nicht über lange Zeit dem Licht aussetzen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Für ca. 8 Portionen. Unsere Empfehlung des Hauses - Italienisches Produkt. Nudeln, Zutaten: Hartweizen, Ei (20%), Spinatpulver 1,8%. 500g

Allergene: Enthält Ei, enthält Gluten

Verantwortlicher Unternehmer: Alimentare FERRARO S.r.l., via Bonagge 26/A - C.P 57 - I-36065 Mussolente (VI) Italien

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Charles Antona Zwiebel Chutney (mit Honig) - Korsika | 110g Glas. - Corsica Gastronomia hat ihren Sitz auf der Insel Korsika. Ile de Beauté (Insel der Schönheit), wie sie die Franzosen nennen. Dort gibt es noch unberührte Natur und fast keine Industrie. Durch ihr besonderes Klima existiert dort ein einzigartiger Reichtum in Fauna und Flora. Einen Teil davon finden Sie in den Produkten von Corsica Gastronomia wieder.

Die Konfitüren (Confit, Chutney) „Charles Antona“ bestehen aus 50% Frucht und 50 % Zucker und sind eine Mischung aus den Düften und dem Geschmack der korsischen Landschaften. Sie sind so fruchtig, dass ein Löffel für einen vollen Genuss ausreicht. Die verarbeiteten Früchte, unter den besten Voraussetzungen in der Mittelmeersonne gereift, werden ausgesucht und in voller Reife geerntet. Feigen haben in Korsika die idealen Bedingungen gefunden, um ihren vollen Geschmack zu entwickeln.

Zutaten: Zwiebel 53%, Zucker, Branntweinessig, Honig aus Korsika 5%, Balsamico-Essig, Weiswein & Rotwein, Salz, Geliermittel, Fruchtpektin, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer.

Allergene: kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Fisch & Ei enthalten, enthält Sulfite

Hersteller: Charles Antona - Corsica Gastronomia, Panchetta, F-20167 Sarrola-Carcopino (Korsika-Frankreich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Sugo al Basilico Bellezini italienische Tomatensauce 370g Glas

Aromatische Tomatensauce aus 100% sonnengereiften, italienischen Tomaten, aromatischem Basilikum und reinem nativen Olivenöl extra, hergestellt nach traditionellen Rezepturen. Die verwendeten Rohstoffe werden einer sorgfältigen Auslese unterzogen und frisch verarbeitet. Die Bellezini Saucen enthalten weder Konservierungsmittel noch Säurezusätzeund sind nur mit nativem Olivenöl extra verfeinert, das den intensiven Duft und Geschmack der jeweiligen Zutaten hervorhebt.

Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene

Verantwortlicher Unternehmer: Bremer Feinkost GmbH & Co. KG, Schlachte 38, 28195 Bremen (Deutschland)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Rouille mit Peperoni d'Espelette AOC Délices du Luberon 90g Glas.

Die Rouille, leichte scharfe Mayonnaise, provenciales Original . Dieser Dipp (Fischsuppe) ist ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Küche und Sinnbild des „bien manger“ in der Provence und im Mittelmeerraum. Die Zutaten werden frisch aus der Region angeliefert und verarbeitet. Zutaten: Sonnenblumenöl, Wasser, Olivenöl, Tomatenmark, pasteurisiertes Eigelb, Paprika, Essig, Senf 1,9%, Knoblauch, grobe geriebene Peperoni, modifizierte Stärke, Salz, Fischgeschmack (beinhaltet Fische und Sellerie), Peperoni d'Espelette AOC, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Xanthan, weißer Pfeffer . Ohne Konservierungsstoffe.

• 90g Glas
• Allergene: Enthält Senf, Enthält Ei, enthält Fisch, enthält Sellerie

Verantwortlicher Hersteller: Délices du Luberon Meditea SAS, F-84470 Chateauneuf de Gadagne-Provence (Frankreich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Foie Gras d'Oie (Gänseleber) Entier "Gourm'Aline Traiteur" 100g Glas

Französische Foie Gras d'Oie (Die Ursprüngliche) von Gourm'Aline Traiteur, als Vorspeise, ein Begleiter zu gutem Weißwein. Die hier angebotene Foie Gras ist einer der Klassiker aus Frankreich, ein französisches Kulturerbe. Die kleine Verpackungseinheit ermöglicht diese Delikatesse der absoluten Spitzenklasse auch in kleineren Mengen zu genießen. Wir empfehlen diese Foie Gras frisch aber nicht kühl zu servieren. Zutaten. Gänseleber (Perigod) aus Frankreich, Salz, Gewürze. - 100g Glas  | Grundpreis (100g / 19,99€)

Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene

Hersteller: Gourm Aline Traiteur, 7 Rue Louis Pasteur, 57200 Sarreguemines (Frankreich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Lyoner kaufen & bestellen, das Original, die saarländische Fleischwurt im Ring Schröder. Nach alter Tradition hergestellte Brühwurst im Ring, Goldmedaille* beim Wettbewerb der saarländischen Fleischerinnung. Uns fallen viele tolle Rezepte mit unserer saarländischen Spezilität ein. Ob kalt und pur, oder gebraten mit Zwiebeln, verfeinert mit Paprika (Pulver). Es gibt unzählige Möglichkeiten sie zu genießen. Selbst eine Strasse ist nach ihr benannt: die " Lyonergass". geliefert wird sie in einer SB Verpackung, natürlich in unseren bekannten Styropoverpackungen mit Kühlaccus, bitte diesen

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Zutaten und Allergene: Rind-und Schweinefleisch 65%, Speck, Wasser, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz-Konservierungsstoff E250), Gewürze (enthält Sellerie und Senf), pflanzliches Fett , Würze (enthält Soja), Emulgator E471, Dextrose, Maltodextrine, Saccharose, Stabilisator E331, Säureregulator, E575, Geschmacksverstärker, E621, Antioxidationsmittel E300, Naturdarm, Rauch, Gewürzextrakte, In Spuren möglich: Ei, Schalenfrüchte, Milch, Sulfit.

MHD. ca 14 Tage

Verantwortlicher Unternehmer: Schröder Fleischwaren GmbH & Co. KG
, Straße des 13. Januar 26-30, D-66121 Saarbrücken (Deutschland)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: