Harissa | Délices du Luberon | 90g ohne Konservierungsstoffe

Harissa provenzial - das provenzialische scharfe Pesto. Dieser Dipp, Brotaufstriche mit Gemüse (délices de légumes) ist ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Küche und Sinnbild des „bien manger“ in der Provence und im Mittelmeerraum. Die Zutaten  werden frisch aus der Region angeliefert und verarbeitet. Zutaten: Scharfe rote Peperoni, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Salz, Wasser. Ohne Konservierungsstoff

Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene

Verantwortlicher Hersteller: Délices du Luberon Meditea SAS, F-84470 Chateauneuf de Gadagne-Provence (Frankreich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Thunfischcreme | Délices du Luberon | 90g ohne Konservierungsstoffe

Thunfischcreme - das provenzialische Fisch Pesto. Dieser Dipp, Brotaufstriche mit Fisch (délices de la mer) ist ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Küche und Sinnbild des „bien manger“ in der Provence und im Mittelmeerraum. Die Zutaten und Fische werden frisch aus der Region angeliefert und verarbeitet. Zutaten: Thunfisch 28%, grüne Oliven, Sonnenblumenöl, Wasser, Olivenöl, rote Paprika, Cornichons, getrockenete Tomaten 4%, Petersilie, geschälte Tomaten, Knoblauch, Verdickungsmittel (Guarkernmehl und Xanthan), Peperoni aus Espelette 0,1%, Pfeffer, Zitronensaftkonzentrat, Salz. Ohne Konservierungsstoff

Allergene:Enthält Fisch

Verantwortlicher Hersteller: Délices du Luberon Meditea SAS, F-84470 Chateauneuf de Gadagne-Provence (Frankreich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

• Allergene:

Wachtelterrine mit Rosinen 90 g Jean Brunet

Pasteten gehören in Frankreich auf jede Speisekarte. Perfekt als Vorspeise zu einem Salat oder mit frischem Baguette und einem Glas Wein genossen. Ohne Farbstoffe, ohne Emulgatoren und ohne Konservierungsstoffe.

Zutaten und Allergene: Schweinefleisch, Wachtelfleisch (15%) Wachtelseparatorenfleisch (5%), Hühnerleber, Schweinefleisch, Schweineleber, Schweineschmalz, Rosinen 3%, Salz, Gewürze, Muskatnuss, Pfeffer. Kann Spuren von Milch & Soja enthalten.

Verantwortlicher Hersteller: Brunet S.A,  L´Esteoux,F- 65140 Rabastens de Bigorre (Frankreich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Entenpastete mit Armagnac 90 g Jean Brunet

Pasteten gehören in Frankreich auf jede Speisekarte. Perfekt als Vorspeise zu einem Salat oder mit frischem Baguette und einem Glas Wein genossen. Ohne Farbstoffe, ohne Emulgatoren und ohne Konservierungsstoffe. Zutaten: Geflügelleber, Entenfleisch (15 %), Entensparatorenfleisch (10%), Schweineschmalz, Schweinefleisch, Armagnac (0,8 %), Salz, Milcheiweiß, Gewürze, Muskat, Pfeffer,  | Allergene: Kann Spuren von Milch, Soja und Laktose enthalten. Ohne Farbstoffe, ohne Emulgatoren und ohne Konservierungsstoffe.

Verantwortlicher Hersteller: Brunet S.A,  L´Esteoux,F- 65140 Rabastens de Bigorre (Frankreich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Bauernterrine mit Espelette Pfeffer 90g Jean Brunet

Pasteten gehören in Frankreich auf jede Speisekarte. Perfekt als Vorspeise zu einem Salat oder mit frischem Baguette und einem Glas Wein genossen. Ohne Farbstoffe, ohne Emulgatoren und ohne Konservierungsstoffe. Zutaten: Schweineleber 30%,Schweinefett, Schweinehals, Espelette Pfeffer 0,5%, Salz, Gewürze, Muskatnuss, Pfeffer. - Kühl servieren

Allergene: Kann Spuren von Milch, Soja und Senf enthalten

Verantwortlicher Hersteller: Brunet S.A,  L´Esteoux,F- 65140 Rabastens de Bigorre (Frankreich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Bauernterrine (Recettes Gourmandes) 90g Jean Brunet

Pasteten gehören in Frankreich auf jede Speisekarte. Perfekt als Vorspeise zu einem Salat oder mit frischem Baguette und einem Glas Wein genossen. Ohne Farbstoffe, ohne Emulgatoren und ohne Konservierungsstoffe. Zutaten: Schweineleber 30%,Schweinefett, Schweinehals, Salz, Gewürze, Muskatnuss, Pfeffer. - Kühl servieren

Allergene: Kann Spuren von Milch, Soja und Senf enthalten

Verantwortlicher Hersteller: Brunet S.A,  L´Esteoux,F- 65140 Rabastens de Bigorre (Frankreich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Entenpastete mit Feige 90 g Jean Brunet

Feine Entenpastete mit Feige 90g. Pasteten gehören in Frankreich auf jede Speisekarte. Perfekt als Vorspeise zu einem Salat oder mit frischem Baguette und einem Glas Wein genossen. Die traditionellen Entenpasteten überzeugen Feinschmecker durch die feine Rezeptur. Die Ente verleiht den Pasteten und dem Mousse ihren ausgezeichneten und besonderen Geschmack. Ohne Farbstoffe, ohne Emulgatoren und ohne Konservierungsstoffe. Inhalt: Hühnerleber, Entenfleisch 15%, Separatorenfleisch von Enten 10%, Schweinefett, Salz, Feigen 2,5%, Gewürze, Muskatnuss, Pfeffer.

Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene

Verantwortlicher Hersteller: Brunet S.A,  L´Esteoux,F- 65140 Rabastens de Bigorre (Frankreich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

L'Oulibo Ascolana noire schwarze Oliven 700g. Die schwarze Oliven Ascolana sind eine Spezialität der Coopérative l'Oulibo: Sie sind größer als die Picholines und Lucques. Schon die alten Römer wußten ihre nahrhaften Eigenschaften zu nutzen. Sie sind sehr, sehr schmackhaft, besonders fleischig, dennoch sehr zart und saftig mit einem angenehmen, frischen Aroma und harmonisieren zu jedem mediterranen Aperitif.

• 700g Glas (Abtropfgewicht 420g) 
• Zutaten: schwarze Oliven, Salz, pasteurisiert
• Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene

Verantwortlicher Hersteller: Coopérative Oléicole L'Oulibo, Hameau Cabezac, 11120 Bize-Minervois ( Frankreich )

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

L'Oulibo Oliven grün Lucques Nouvelle Recolte 2023 im Eimer 1,2KG (Abtropfgewicht 700g) - Achtung kein Versand möglich, nur Abholung in unserem Geschäft!

Die frischen Lucques-Oliven sind eine Spezialität der Coopérative l'Oulibo: Sie sind größer als die Picholines und leicht sicherlförmig mit einem kleinen Kern. Sehr, sehr schmackhaft. Sie sind besonders fleischig mit einem angenehmen, frischen Aroma und harmonisieren zu jedem mediterranen Aperitif, besonders zu unserer Weinempfehlung aus Minerve "AIME" von Earl Tailhades Mayranne AOC Minervois. In Deutschland ab etwa Anfang November erhältlich, solange der Vorrat reicht. - Eimer 1,2KG (Abtropfgewicht ca 700g)

• von Hand geernet
• Zutaten: Grüne Oliven, Wasser, Salz
• Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
• Nur Abholung in unserer Wein-und Feinkostboutique möglich oder Versand auf eigene Gefahr

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

L'Oulibo Lucques Oliven grün, Grüne Diamanten | 380g (Abtropfgewicht 200g) Goldmedaille 2020

Die Lucques-Oliven sind eine Spezialität der Coopérative l'Oulibo: Sie sind größer als die Picholines und leicht sicherlförmig mit einem kleinen Kern. Sehr, sehr schmackhaft. Sie sind besonders fleischig mit einem angenehmen, frischen Aroma und harmonisieren zu jedem mediterranen Aperitif, besonders zu unserer Weinempfehlung aus Minerve "AIME" von Earl Tailhades Mayranne AOC Minervois.- 380g (Abtropfgewicht 200g) Glas  - von Hand geernet | Zutaten: Grüne Oliven, Wasser, Salz, Zitronensäure |

• Gold-Medaille 2013, 2015, 2016, 2017, 2020, 2022 anlässlich der Pariser Concours General Agricole
• Silber-Medaille 2018 anlässlich der Pariser Concours General Agricole
• Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene