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Beschreibung
Natives Olivenöl extra Frescolio FRANTOI CUTRERA 500ml
Ungefiltertes, frisches Öl aus den autochthonen sizilianischen Olivensorten Moresca und Biancolilla. Das erste Öl der Saison ist von intensivgrüner Farbe mit intensiver Fruchtigkeit, Schärfe und Bitternoten, Aromen von frischem Gras und Artischocke. Seine pikanten und bitteren Noten sind ausgeprägt und kommen besonders aromatisch auf einer Scheibe geröstetem Weißbrot und einer Prise Oregano-Salz zur Geltung, das im Tütchen an jeder Flasche hängt. Ein hervorragendes Würzöl zu gegrilltem Fleisch, Gemüsesuppen und Pasta.
Die Familie von Frantoi Cutrera gehört zu den Qualitätspionieren Siziliens. Sie machten sich stark für die autochthone Olivensorte Tonda Iblea, die heute von Ölliebhabern und bei internationalen Wettbewerben begehrt ist und anerkannt wird. Sie gehören außerdem maßgeblich zu den Initiatoren zur Gründung der DOP-Region Monti Iblei. In ihren Olivenhainen stehen über 10.000 Bäume, teils mehr als 100 Jahre alt.
Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene | MHD 31.03.2024
Verantwortlicher Unternehmer: Frantoi Cutrera di Cutrera, C.da Piano dell'Acqua, 71, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG), Italien.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
Energie | Energy
3389 KJ | 824 kcal
Fett | Fat total
91,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren | Of which: Saturadet Fat
