Rocaille La Clape Rouge Einzellage 2019 AOC Languedoc Chateau Capitoul 0,75l Fl. Rotwein
Chateau Capitoul Rocaille La Clape ist ein (Grand Vin) Rotwein aus dem Languedoc, die Trauben sind Syrah, Grenache und Carignan. Die Lese erfolgt von Hand und wird anschließend in einem ultra modernen Weinkeller weiter ausgebaut. Nach einer 12 monatigen Reifung in Cuve und Barrique präsentiert er sich im Glas mit einer tiefroten, rubinen Farbe, eine anfänglich schlanke und dann im größer werdende Nase nach schwarzen Früchten und Gewürzen. Ein frischer und lebendiger Gaumen entwickelt eine elegante und komplexe Struktur. Die seidigen Tannine schmelzen langsam auf Röstnoten, schwarzen Kirschen und Oliven, ein Hauch Zedern mit einem zukunftsträchtigen Finale. Besonders zu empfehlen bei Rindfleisch, geschmortem Geflügel, Entenbrust, Lammrücken oder zu Käse.
- Alc. 14 % - enthält Sulfite
Auszeichnungen:
- Medaille d'Or 2021, 2015, 2016, 2017 Paris | Concours Géneral Agricole
- Einzellage "Rocaille"
- Achtung neue Flaschenausstattung
Weingut - Winzer, Erzeuger, Abfüller | Château Capitoul, Route de Gruissan, 11100 Narbonne (Frankreich)
