Sal de Ibiza | Meersalz | Gewürzmischungen
Bestes strahlend weisses Fleur de Sel aus den Salinen von Ibiza (Balearen) Sal de Ibiza online kaufen.
„Parc natural de ses Salines d’Eivissa“. Es enthält keinerlei Zusätze oder Konservierungsstoffe, es wird auch keinen weiteren Raffinierungsprozessen unterzogen, ausser schonendem Trocknen im Sonnenlicht und sanftes Mahlen in uralten Steinmühlen. Aus diesen Gründen enthält SAL de IBIZA die im Meerwasser nachweisbare, für den menschlichen Organismus lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente. Es wird nichts entfernt und nichts hinzugefügt. Weil ein gutes gesundes Meersalz nichts braucht als Sonne, Wind und Meer. Diese Elemente allein machen aus ihm einen wahren Jungbrunnen – eben Cristal de la Vida – denn: Salz ist nicht gleich Salz! Das Beste, was bei der Gewinnung von Salz entsteht. Nur bei idealen Sonnen- und Windverhältnissen bilden sich an der Wasseroberfläche hauchdünne Salzkristalle aus, die von Hand ´geerntet´ werden. Tradionell wie bereits im 18. Jahrhundert. Im Geschmack angenehm mild und aromatisch. Das Fleur de Sel ( Sal de Ibiza) hebt den Eigengeschmack der Speisen hervor.
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