Perelada Cava Sec 0,75l Flasche

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Perelada Cava SEC 0,75l Flasche

Die Bezeichnung Cava leitet sich von „cueva“, dem spanischen Wort für „Höhle“ ab, was sich auf die traditionellen Lagerkeller bezieht. Die Verwendung einheimischer Rebsorten, das milde Klima und die unterschiedlichen Lagen verleihen dem Cava seinen besonderen Reiz. Dieser Schaumwein wird nach traditioneller Methode hergestellt, also im klassischen Flaschengärverfahren nach der Champagnermethode

Beim Perelada Cava SEC sind die Rebsorten: Macabeo (35 %), Xarel•lo (33 %), Parellada (32 %). Die zweite Gärung geschieht nach dem traditionellen Verfahren in der Flasche, die zwölf Monate im Keller eingelagert wird.

Glänzende blassgelbe Farbe. Feine Blumenaromen mit Reifungsnuancen. Süß, am Gaumen ausgewogen, vollmundig und nachhaltig.

Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. enthält Sulfite


Hersteller | Castillo Perelada, Carrer Sant Joan, s/n, 17491 Peralada, Girona, Spanien

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