Forellencreme mit Chardonnay | Roger Vidal | 120g Glas. - Alle Fischspezialitäten werden selbst vom Familienbetrieb hergestellt. Verwendet werden ausschließlich frisch gefangene Fische aus den Bergflüssen des Zentralmassivs, um die guteQualität zu bewahren. Die Zutaten sind: Forellenfleisch 66%, enthält Sahne, enthält Eier, Salz, Chardonnay-Wein 1%, enthält Milcheiweis und Pfeffer. Zu genießen als Vorspeise auf z.B. unseren Mini -Toast's, zum verfeinern feiner Fischspeisen oder als Gemüsedip.

Der kleine Familienbetrieb „Roger Vidal“ liegt in dem Dorf St. Jean du Bruel in der Region Aveyron im Süden des Zentralmassivs, welche für ihren ausgezeichneten Roquefort-Käse bekannt ist. Nach der Devise: « Alles was uns die unberührte Natur gibt, finden Sie in unseren Produkten wieder » stellt die Firma seit den sechziger Jahren fettarme Fleischpasteten her, die nach dem traditionellen Rezept eines "Boucher-Charcutier", der Schwiegervater von Roger Vidal war Metzger, seit den 60er Jahren in St Jean du Bruel große Begeisterung finden. Inzwischen hat sein Sohn David Vidal die Rolle in der Herstellung übernommen. Als geprüfter Boucher (Metzger), Charcutier, Traiteur und Koch entwickelt er ständig das Sortiment weiter und somit entstanden auch die herausragenden Fischcremes

Allergene: enthält Milcheiweis, enthält Fisch, enthält Eier, enthält Milchprodukte, enthält Sulfite

Hergesteller: Roger Vidal S.a.r.L., Rue de Moulin, F-12230 St. Jean du Bruel (Frankreich)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: