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Salsa Xato Traditional Can Bech 135g

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Salsa Xato Traditional Can Bech 135g.

Xató ist eine beliebte und traditionelle Sauce aus der Gegend von Garraf und Penedès, die mit gerösteten Mandeln und Haselnüssen, Paniermehl mit Essig, Olivenöl und ñora (getrockneter roter Pfeffer) hergestellt wird.

Es ist ideal für Salate mit Escarole, Sardellen und Kabeljau; für gegrilltes Gemüse und alle Salate. Es kann auch mit Brotstäbchen als Vorspeise gegessen werden.

Das Wort "xató" kommt vom Begriff "aixetó", dem kleinen Hahn, der in das Fass gehämmert wird, damit neuer Wein aus dem Gefäß austreten kann. Diese Sauce ist mit Weinfesten verbunden. Heutzutage gibt es sogar eine gastronomische Route, die Xató-Route

 
Nach dem öffnen kühl aufbewahren.
 
Zutaten: Olivenöl extra virgin, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Mandeln, Haselnüsse, Essig und Pfeffer.
 
Allergene: Mandeln, Haselnüsse

Hersteller |  Can Bech Carrer del Trefí, 12, 17200 Palafrugell, Girona, Spanien

 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
 
Energie | Energy 2195 KJ | 527 kcal
Fett | Fat total 55,7 g
Davon gesättigte Fettsäuren | Of which: Saturadet Fat 6,9 g
Kohlenhydrate | Caborhydrates 1,5 g
Davon Zucker | Of which: Sugars 1,5 g
Eiweiß | Protein 4,1 g
Ballaststoffe 1,5g
Salz | Sodium | Salt 2,5g

 

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