Einklang 2021 Riesling Weber Brüder Weingut Wiltingen Saar

So wie sein Name, so wird er angebaut, im Einklang mit der Natur. Naturnah wird im Weinberg und Keller gearbeitet. So werden im Weinberg keine Herbizide verwendet, sondern kleine Schafe grasen den Unterstockbereich frei. Die Weine werden mit natürlichen Hefen vergoren und es findet keine Entsäuerung statt.

Er ist  der Einstiegswein des Weingutes. Es werden Trauben verschiedener Lagen miteinander vereint, denen eines gemein ist: sie sind am Altarm der Saar gewachsen. Hierbei handelt es sich um den naturbelassenen Bogen der Saar. Laut dem deutschen Weininstitut sei dies die schönste Weinsicht der Mosel.

Genauso schön besticht der "Einklang-Riesling" durch saartypischen, moderaten Alkohol, einer knackigen Säure, gepaart mit einer schmeichelnden Restsüße sowie jeder Menge Mineralität. Er ist an der Grenze von trocken zu halbtrocken.....

• 10,5% Alc - Enthält Sulfite
• Mindestbestellmenge 6 Flaschen
• Gutswein

Weingut - Winzer | Weingut Weber Brüder, Bahnhofstr. 58, D- 54459 Wiltingen - Saar