Château Puy Bardens Prestige 2012 AOC Cadilliac, Côtes de Bordeaux Rotwein wird nach tradionellen Methoden und modernster Kellertechnik in Cuves und Barriques ( 50% neue Barriques ) 12 - 14 Monate ausgebaut. Die Trauben: Merlot, Cabernet Sauvigon und Cabernet Franc. Im Glas eine rubinrote Farbe mit guter Intensität und violetten Reflexen, klar und hell. In der Nase fein und saftig, Veilchen, Lakritz, schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere). Leicht pfeffrige Noten und etwas Rauch fügen sich harmonisch zusammen. Eine aromatisch, komplexer Gaumen, firsch, eine wenig nach Minze und Lakritz, feiner Abgang mit leichten Holznoten, würzig elegant. In der Jugend harmonisiert er perfekt zu gegrilltem Fleisch, später zu Braten, Tournedos Rossini, Lamm Wild Käse. Bitte beim Zimmer temperatur servieren und dekantieren.

• 13,5% Alc. enthält Sulfite
• Médaille d’OR – Challenge International du Vin 2014
• Médaille d’OR – Concours de Bordeaux 2014

Weingut-Winzer: Château Puy Bardens SCEA JM Bonfils, F-33880 Cambes Gironde (France-Frankreich)