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Winter-Edeltrüffel (Tuber Melanosporum) extra | 25g

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1 kg = 2.799,60 €


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Winter-Edeltrüffel (Tuber Melanosporum) extra, gebürstet. Ganzes Stück in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. Zutaten: Trüffel, Trüffelsaft, Salz. Produkt aus Frankreich. Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. 10748-12260

Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene


Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Energie | Energy 246 KJ | 59 kcal
Fett | Fat total 0,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren | Of which: Saturadet Fat 0,2 g
Kohlenhydrate | Caborhydrates 3 g
Davon Zucker | Of which: Sugars 0,2 g
Eiweiß | Protein 5,5 g

Salz | Sodium | Salt

0,9 g

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