Boudin ca. 10 x 100 g | nach saarländischem Rezept | Schröder Fleischwaren


Boudin ca. 10 x 100 g | nach saarländischem Rezept | Schröder Fleischwaren


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100 g = 1,30 €
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Boudin ca. 10 x 100 g | nach saarländischem Rezept | Schröder Fleischwaren, SB verpackt

Ist eine Blutwurst französischer Art. Sie gilt als eine der ältesten Wurstarten, da sie bereits in Homers Odyssee erwähnt wird. Die Wurst ist in vielen Landesküchen und der internationalen Küche zu Hause. Zubereitet wird sie entweder kalt oder warm.

  • im Ganzen gebraten, mit Sauerkraut und Kartoffelpüree oder im Ganzen gebraten zu den Gerichten Himmel und Erde
  • kalt angerichtet als Imbiss, Zwischenmahlzeit oder Bestandteil Rustikaler Platten.

Daneben gibt es Zubereitungsarten, die einheitlich festgelegt sind, z.B:

  • Flämische Art: mit gebratenen Apfelwürfeln
  • Lyoner Art: mit gebratenen Zwiebelscheiben

Zutaten und Allergene:Schweineblut, Speck, Schwarte und Gewürzen (enthält Sellerie, Salz, Senfkörner  Pfeffer, Majoran, Thymian, Piment und Ingwer), Natriumnitrit E250, Monoantriumglutamat E621, Ascorbinsäure E300, Milchsäure E270, Zitronensäure E330, Guarkernmehl E412, Calciumcarbonat E170 | Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide, Milchsäure, Sellerie und Senfkörner


Hersteller | Schröder Fleischwarenfabrik GmbH & Co. KG, Straße des 13. Januar 26-30, D-66121 Saarbrücken (Saarland - Deutschland)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Energie | Energy 998 KJ | 240 kcal
Fett | Fat total 18,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren | Of which: Saturadet Fat 7,4 g
Kohlenhydrate | Caborhydrates 3,6 g
Davon Zucker | Of which: Sugars 1,0 g
Eiweiß | Protein 14,1  g

Salz | Sodium | Salt

1,4 g

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