Château de Beaucastel | Perrin & Fils

Château de Beaucastel | Perrin & Fils

 

Beaucastel_Perrin_Terranostra-feinkost2Die Familie Perrin & Fils und ihr Château de Beaucastel ist Ausnahmeerscheinung in der Weinbauregion um Châteauneuf-du-Pape. Robert M. Parker sieht in ihren Gewächsen die "Referenzweine des gesamten Rhônetals". Sein Kollege Andrew Jefferson spricht vom "Latour seiner Appellation".

Das Herzstück des Besitzes der Familie Perrin, die sich seit 1909 dem Weinbau widmet, ist das fast 100 Hektar große herrschaftliche Weingut Château de Beaucastel, das auf einem Hügel nordöstlich von Châteauneuf-du-Pape liegt und zu den eindrucksvollsten Weingütern Frankreichs zählt. Es wird seit 1964  nach den Grundsätzen des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet. Und so verhält es sich bei den Weintrauben. Um einen ausdrucksvollen Wein herstellen zu können, benötigt man Trauben mit Aroma. All Ihre Anstrengungen zielen darauf ab. Diese Art von Weinbau verschafft die Genugtuung, Trauben zu ernten, die gesund und ausgewogen sind und die es ermöglichen, einen wirklich hochwertigen Wein zu keltern.
Chemische Dünger sind der Familie Perrin & Fils verboten. Dafür wird Kompost eingesetzt, der auf der Domaine entstand und der, wenn er einmal auf dem Boden des Weinbergs verteilt wurde, den Humusgehalt und das mikrobiologische Gleichgewicht des Bodens erhält.
Die Eingriffe werden auf ein Minimum reduziert; die natürlichen Nährstoffe des Bodens erlauben, "die Physiologie einer Pflanze und ihre natürlichen Abwehrkräfte anzuregen."
Dadurch wird verhindert, dass ein Teufelskreis an chemischen Eingriffen in Gang gesetzt wird, der zwar radikal den ein oder anderen Schädling bekämpft, aber aufgrund des entstandenen Ungleichgewichtes noch schlimmere Ungezieferformen hervorruft.
Durch den ausschließlichen Einsatz organischer Dünger bliebt das Weingur von vielen Krankheiten verschont. Heute leben sehr viele Bienen und Vögel, Grillen und Marienkäfer in Beaucastel.


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Château Beaucastel Ventoux Rouge 2010 0,75l Fl.

Château Beaucastel Ventoux Rouge 2010 ist ein typischer A.O.C.Ventoux trocken. Ein Herrlicher Terroir-Wein, die dunkelrote Farbe im Glas, in der Nase ein Duft von Kirschen und Pflaumen. Ein echtes Provence Schnäppchen! Alc. 13,5% Vol. | Allergene: Enthält Sulfite

4,55 € *
Alter Preis 6,50 €
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Cairanne 2009 AOC | Château Beaucastel Perrin & Fils, 0,75l Flasche

Ein typischer Cairanne von Perrin & Fils. Cairanne ist eine der kleinsten, aber interessantesten Apellationen im südlichen Côtes du Rhône Gebiet. Die Weine zeigen sich hier zwar reif, also auf früh trinkbereit, aber haben trotzdem eine frische, animierende Frucht. Alc. 14% Vol., enthält Sulfite

9,99 € *
Alter Preis 11,99 €
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